السلام عليكم .اليوم جيت نوريلكم طريقة تحظير كيكة بالفلان و الكرامال سريعة التحضير مجربة و ناجحة ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير مذكورة اسفل الصورة التالية .
مقادير الكرامال:
- - نصف كأس سكر
- - 2 ملعقة كبيرة ماء
مقادير الفلان:
- - نصف لتر حليب
- - 1 علبة فلان فانيليا 50غ
- مقادير الكيك:
- - 2 حبة بيض
- - نصف كأس سكر
- - نصف كأس زيت
- - 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- - نصف كأس فرينة
- - ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير
لتحضير الكرامال نضع في قدر نصف كأس سكر مع ملعقتين ماء و نضعهم على النار
لتحضير الفلان نضع في قدر نصف لتر الحليب منقوص منه ربع كأس مع علبة الفلان و نضعه فوق النار حتى يغلي
نفرغ الكراميل اسفل قالب الكيك و نتركه يبرد
لتحضير الكيك نخلط جيدا البيض مع نصف كأس سكر ثم نضيف لهم الزيت و نواصل الخلط
ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و ملعقة الكاكاو و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات
بعد ما يغلي الحليب مع الفلان نفرغه في القالب فوق الكراميل و نفرغ فوقه خليط الكيك
نصنع حمام مريم نضع الماء في صينية الفرن و نضع فيه قالب الكيك
ندخله للفرن على 180 درجة لمدة 20 الى 30 دقيقة
بعد ما نخرجه من الفرن ندخل قالب الكيك الى الثلاجة لمدة 5 ساعات او اكثر
بعد مدة 5 ساعات حتى يتماسك الفلان نقلبه في صحن
شهية طيبة.
تعليقات
إرسال تعليق