مطبخ ام وليد Oum Walid

سكالوب بالشومبينيو (الفطر) يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي: وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة عدد الأشخلص 4 أشخاص

اسهل طريقة لعمل الايس كريم المقادير: 1 كأس بودرة الشونتيي 2 كأس حليب بارد 3 ملعقة كبيرة حليب جاف منكهات و ملونات غذائية طريقة التحضير: نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي الحليب مع الحليب الجاف و بودرة الشونتيي حتى يصبحوا كريمة نقسم الكريمة على حسب عدد الاذواق المطلوب عملها  ننكه كل قسم بملعقة صغيرة من المنكه و الملون الغذائي و نخلط كل قسم لوحده بالخلاط الكهربائي نضعهم في علب بلاستيكية و نغلقهم ثم نضعهم في المجمد لمدة لا تقل عن 6 ساعات و من الافضل ليلة كاملة نخرجهم من المجمد لمدة 10 دقائق قبل التقديم التزيين اختياري

كريمة الشوكولا المقادير: نصف لتر حليب 2 ملعقة كبيرة نشاء 4 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة كاكاو 100غ شوكولا طريقة التحضير: نخلط السكر مع النشاء و الكاكاو و قليل من الحليب نضيف باقي كمية الحليب و نضع الخليط فوق النار مع الاستمرار في الخلط حتى يثقل الخليط نطفئ النار و نضيف الشوكولا و نواصل الخلط حتى تذوب الشوكولا نفرغ الخليط في كؤوس التقديم و نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا التزيين اختياري كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي:

السلام عليكم . اليوم جيت نوريلكم طريقة تحظير كيكه الباونتي Recette de Cake Bounty صنع منزلي سريعة التحضير مجربة و ناجحة  ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير  مذكورة اسفل الصورة التالية .  طريقة التحظير : نخفق 5 حبات بيض مع 8 مغارف كبار سكر و نخفق لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمها ، نضف عليهم فانيلا و 8 مغارف كبار فرينة و 2 مغارف كبار نشاء و 3 مغار كاكاو منخولين و كيس خميرة الحلوى البيكنج باودر و نخلط بلطف . ندهن السنيوة بالزبدة و نغلفها بورق الطبخ و نصب عليها الخليط ، و نوجد الفرن على 180 درجة و ندخل فيه السنيوة و كي يطيب نخرجه و نخيله يبرد مليح ، بعدها نقسمو على 2 في المنتصف و نسقي كل قطعة بالقوة المرة بدون سكر من الداخل ، ثم نحظر الحشو و نحتاج 2 مغارف كبار زبدة ، كاس حليب ، و 2 كيسان جوز الهند ، كأس سكر ، 2 مغار كبار سميد رطب ، و نخلط المكونات على نارخفيفة حتى يثقال الخليط ثم نطفي عليها ، نرجع للكيك نخط طبقة في قالب متحرك نحط فوقها حشو جوز الهند و نرجع نحط اَخر طبقة من الكيك يغلف و يدخل في الثلاجة على الاقل 4 ساعات . للتزيين نذوب 200 غرام شوكلاطة سوداء نضيف ع...

السلام عليكم . اليوم جيت نوريلكم طريقة اقراص اللحم المحشية دجاج الرائعة سريعة التحضير مجربة و ناجحة  ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير  مذكورة اسفل الصورة التالية . المقادير و طريقة التحظير : في قدرة نحط شوية زيت و نصف صدر دجاج + بصلة مرابية + فلفل أسود + شوية ملح نخليو الدجاج يتقلى مليح و مبعد نمرق و نخلي الدجاج يطيب مليح و نزيد حمص كايب و كي المرقة تغثار ومليح طفي النار . احكمي الدجاج و قطعيه بالمقص رقيق خلاص و مبعد زيدي فتتيه بيدك و خلطي معاه فرماج بورسيون و دخليه مليح مع الدجاج حتى يتلم ، مبعد احكمي كمبية انتاع اللحم المرحي خلطي معاه نصف بصلة مرابية + معدنوس + بيضة + زوج مغار كبار شابليور + فلفل اسود + ملح و خلطي مليح و مبعد احكمي شوية اخبزيه و حطي في الوسط شوية دجاج و اقفلي عليه باللحم المرحي و سقميهم بشكل خبيزات و حطيهم في الفرينة و مبعد اقليهم فوق زيت سخونة من الجهتين و مبعد قدميهم مع المرقة لي طاب فيها الدجاج مع شوية معدنوس و ابراج قارص . شهية طيبة . اقراص اللحم المحشية في المنزل ؟  نغتنم الفرصة و نحضروها روعة و ب...

السلام عليكم . اليوم جيت نوريلكم طريقة تحظير   وصفة دجاج محمر في الكوكوت سريعة التحضير مجربة و ناجحة  ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير  مذكورة اسفل الصورة التالية . المقادير و طريقة التحظير :  دجاجة منقية  ملح فلفل اسود نحكم الدجاجة نملحة مليح من الخارج و الداخل ، ثم نزيدلها شوية فلفل اسود من الخارج و الداخل ، و نضيفلها شوي كركمب علا جال اللون و ندهنا بيه كامل ، ثم نجيب خيط باش نربط الدجاجة تاعي بطريقة عادي ، ثم نجيب الكوكوت و ندير فيها 2 كيسان زيت و نخليها تسخن على نار قاوية ، ثم نحط الدجاجة في الزيت ثم بعد دقيقة اقلبيها و عاودي اقلبيها على كل الجوانب حتى تتحمر بعدها اغلقي عليها الكوكوت ، و نقصي عليها النار و خليها طيب على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ، و متنسايش في نصف هذا الوقت عليك قلب الدجاجة مرة واحدة ، يعني باش طيب من الجانبين . شهية طيبة هناك طريقة اخرى ارادت ان تشاركها معنا احدى المتابعات لي تحب تجربها : كنديرلها عطريه تبات فيها والغد نديرها في كوكوت ماندير تاحاجه ومانقليهاش كوكوت كتكون فارغه ونسد كوكوت وندير حديده طاجين ونقص فورنو عل...